Les carnets de Julie avec Thierry Marx - Jambons en cuisine !
FRENCH
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Origine : France
Genre : Emissions TV
Pour cette nouvelle collection originale, Julie Andrieu a fait appel au savoir et au talent de Thierry Marx, un grand chef doublement étoilé et à Raphaël Haumont qui applique ses connaissances de chimiste au domaine de la gastronomie.
Diffusé sur France 3 le samedi 6 mai 2017 à 16:15 - Durée : 1 h
Au sommaire :
Intronisation au Noir de Bigorre
Le véritable jambon de Paris
Le Bellota-Bellota de Philippe Poulachon
Les recettes : Persillé de jambon façon gribiche de Julie
Les recettes : Le jambonneau sauce aigrelette par Thierry Marx
Les recettes : Le jambon persillé de Jean-François
Les recettes : Le jambon à la chablisienne d'Hervé
Langue : FRENCH
Taille du fichier : 593 Mo
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Publié : 07-05-2017 03:30